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可能你会想，“我又不胖，应该没有脂肪肝吧”、“我吃素的，应该跟脂肪肝扯不上关系吧”，那就错了。即使你不多吃肉类，但身体缺少蛋白质，会使血液中的脂蛋白不足，影响肝脏分解脂肪的运作；而素食者常接触的炸豆卜、百页豆腐等食材，都是添加了油分，油脂量更比一般食物还要高，随时令你掉进脂肪肝的陷阱。
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